Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından Haziran 2024’te yayımlanan “The State of World Fisheries and Aquaculture 2024” (SOFIA), su ürünleri ve balıkçılık trendlerinde küresel açıdan çarpıcı sonuçlar ortaya koyuyor.
🔹 Yetiştiricilik Rekor Seviyede
-
2022’de 130,9 milyon ton su ürünleri yetiştiriciliğiyle, ilk kez yakalamacılık üretimini geride bıraktı
-
Küresel yetiştiricilik oranı, toplam su ürünleri üretiminin %51’ine ulaştı.
-
Akıllı, sürdürülebilir ve yoğun üretim sistemleriyle birlikte bu alandaki gelişme, 2032’ye kadar %10 daha büyüme bekliyor seafoodsource.com
🔹 Yakalamacılık Durağan Seyrediyor
-
2022 verilerine göre, yakalamacılık sektörü 92,3 milyon ton seviyesinde sabit kalmış durumda .
-
Bu durum, hem stok limitlerinin sürdürüldüğünü hem de yetiştiriciliğe dönüş trendini gösteriyor.
🔹 Küresel Nutritional Etki
-
2021’de kişi başı su ürünleri tüketimi 20,7 kg seviyesine ulaşmış; 1961’deki 9,1 kg’dan önemli bir artış var
-
Su ürünleri, toplam hayvansal proteinin %15’ini, tüm proteinlerin %6’sını oluşturuyor—özellikle omega-3 ve mikrobesin açısından kritik .
🔹 Dağılımda Baskın 10 Ülke
Küresel üretimin %90’ına yakın kısmı Çin, Endonezya, Hindistan, Vietnam, Bangladeş, Filipinler, Kore, Norveç, Mısır ve Şili tarafından sağlanıyor . Diğer bölgeler (özellikle Afrika ve Güney Asya) hedeflenmemiş potansiyellere sahip.
🔹 Ne Anlama Geliyor?
-
Yetiştiriciliğin ana üretim kaynağı haline gelmesi, ekolojik dengeyi korumayı hedefleyen yeni teknolojilerin önemini artırıyor.
-
Gelişmekte olan ülkelerde, veri destekli yönetim, otomasyon ve çevreci altyapılar kritik hale geliyor.
-
Akuakare gibi şirketler, bu trendle paralel olarak; SCADA’lı izleme, RAS sistemleri ve akıllı yemleme gibi yüksek teknolojili çözümlerle ön plana çıkabilir.
KAYNAK: https://geoblueplanet.org/the-fao-releases-the-state-of-world-fisheries-and-aquaculture-2024/
